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April 17, 2011

お腹が痛かったんだもん。

朝腹痛で目が覚めましたよ・・・・。どよーん。
ちょっとお腹に食べ物を入れて、薬を飲んで。
薬が効き始めたところで・・・、


【ここから普通とは違う方向へ】


ホームベーカリー(私が使っているのはパナソニックのSD-BH103)のコンセントを入れ、粉類をセッティングし、ベーグルの生地作りスタート。
ほら、おかしいでしょ。普通はここで寝るのよね?(笑)
生地ができたら、ベンチタイム、成形、二次発酵、ケトリング(茹でること)、焼き。

久しぶりに作ったら、大きさも形もバラバラ~。
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回数作らないとやっぱりダメですねぇ。
そのうち慣れます。

その次に今度はチョコレート食パンに再挑戦。
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ほら、チョコレート色でしょ?

焼きあがり~。
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いい香り。
切るとこんなかんじです。
Dsc00733
焼きあがりをひと切れマーマレードで食べてみました。うまい。
前回作った時、ハチミツをオススメされてそれで食べてたけど、マーマレードもありです。
クリームチーズやメープルバター、ピーナッツバターもすすめられているので、また試してみます。
こ、高カロリーなので、ボチボチね。(笑)

お次は残り材料を使って餃子作りです。
私の餃子はタケノコを大きめに切って、コリコリした触感。
中身はわかりませんが・・・。
Dsc00732
こんな風に包んで、

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こんな風に焼く。

コリコリ。

薬が効いている間にけっこう動けましたね。
お布団を干しながら、庭で花がらを摘んだり、草を引いたり。
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左上に写っているのは、実家からもらってきたガーデンベンチです。
夜座ってひと息ついたり、日中は主に枕干しに使ってます。

こんな休日。
相変わらずじっとしていられない性分。


そうそう、マンションの前の通りの街路樹が、大好きなハナミズキだということがやっとわかりました。(咲き始めたからね~)
私が住んでいる「区の木」なんだそうです。

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Comments

はじめまして!40代女です。
パナソニックのホームベーカリーのサイトに、この日記のリンクが出てましたよー
http://panasonic.jp/bakery/blog/
そこから来ました。
パンもギョウザも、おいしそう!こんなの食べてるなんて、うらやましい。
コンテナのお花がとってもきれいですね!センスがいいというか。私もカランコエとゼラニウムを育てていますが、どうも、美しさを十分引き立つようにしてあげれてないのが悩みです。。
おなかが痛いのに動き回って、偉いです。
私もがんばろうっと。
それでは、また、別のところへ出かけます(ホームベーカリー日記めぐり)ので、さようなら~

Posted by: 匿名 | April 18, 2011 08:09 PM

◆匿名さん
はじめまして!
通りすがりの勢いのいいコメント、ありがとうございました。
あんまりほめられてこそばゆくなりましたよ。
でも料理の盛りつけにしても、形成にしても、花にしてもセンスがないのが悩みのタネです。
ブログに上げるなら、もうちょっと見栄え良くしないといけないんでしょうけど。。。

楽しいコメントうれしかったです!

Posted by: ほまめ | April 20, 2011 06:14 PM

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