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May 2011

May 31, 2011

育ってます。

5月中旬にいただいたトマト、ゴーヤ、朝顔はその後順調に育っております。
台風2号の強風で慌てて屋根の下に避難させましたが、なんとか無事です。

いただいた当初。
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今朝。
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もっさり。

トマトはすべての苗に花が咲いています。
ゴーヤは・・・そろそろ支柱を足さないとダメですね。

無事に収穫できるといいなぁ。

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May 30, 2011

やっぱり地味弁。

しばらくの間ずっとサンドイッチだったのですが、今日は久しぶりにお弁当箱に詰めました。

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*春雨の炒めもの
*キャベツとじゃこの酢の物
*きゅうりと塩昆布の漬物
*ツナとトマトとひじきとカッテージチーズのサラダ

昨日の大雨の間、つらつらと料理をしていたので、そのおかずを。
お弁当袋にそろそろ保冷材を入れておこうかな。

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May 27, 2011

苦しみのない世界へ。

友達が逝きました。


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キッチンほまめ。

二日くらい前にご予約をいただきました。
いろいろありましてかなり凹んでいたのですが、おうちで一人で暗くなっているより、誰が居てくれた方が気が紛れるかなと思いましたよ。
が、しかし・・・料理を作る気分でもない。
申し訳ないですが、今回はあり合わせ料理です。


*貝柱と大根のマヨサラダ
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*ブロッコリーの和風ピクルス
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*フランスパン 明太子とクリームチーズのディップ
*大根と豚肉の韓国風煮物


和風ピクルスは、固めにゆでたブロッコリーを、白だしとオレンヂビネガー(甘酢)で漬けておいただけです。(マンガの「きのう何食べた?」で見たの)

貝柱と大根のマヨサラダは、千切り大根を塩を振って水気をぎゅっと絞り、貝柱の缶詰を缶汁ごと加え、レモン汁、マヨネーズ、黒コショウ多めで和えたものです。

韓国風煮物は豆板醤を効かせてピリ辛にしてあります。実は残り物だったり・・・。
フランスパンもホームベーカリーで焼いて、冷凍しておいたものだし。


基本的に飲む友人なので、おつまみメニューにしたのですが、お酒ナシ。
かさねがさね失礼しました。
それでも喜んでもらえたのでホッ。
今度はきちんと作りますから~。
ごめんなさい。

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May 22, 2011

キッチンほまめ。

本日は二名様お越しです。

リクエストは「明太子のパスタ」。
はいはい、作りますよ~。
写真を撮っているヒマもなく、あっという間にパスタは二人のお腹におさまりました。

その他は・・・。

*ナスの豚バラ巻き
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*味噌ピザ
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*ひじきとカッテージチーズとトマトのサラダ
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*紅茶とおもたせのフィナンシェ


定番ばかりですが、気持ちいいくらいペロリと平らげてくれました。
作りがいがあります。
また来てね。

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引越し祝いにといただいたアンスリウム。
大切にしま~す。ありがと。

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May 21, 2011

すくすく。

トマトにもう花がつきました。

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大丈夫かなぁ。
ドキドキ。

ゴーヤは支柱に巻きついてくれて、無事につかまり立ちしました。

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ゴーヤはなんだか成長が早いです。
いただいた苗のたちがよかったのかな。
私は水遣りしかしてないので。

やっぱり土に近い生活っていいなぁと思います。
朝起きて、庭に出て、まず水遣り&草引き。
どんより気分のときも土に触ると落ち着きます。
いや、ただ田舎もんっていうだけかも。

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May 17, 2011

仲間入り。

2鉢あったポトスがなぜか全滅してから、室内にはストレリチアユンケアだけになってました。
元々モノをあまり置かないので、観葉植物がないと素っ気ない部屋になってしまいます。(だって掃除がめんどうになるもん)
それにしても・・・と重い腰を上げて買ったものがこちら。

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アジアンタム。
めっちゃ安いです。
鉢の方が高いですもん。
鉢で高さとカサ増し作戦。

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ちっこい子たち。

外には先日いただいた苗以外に、寄せ植えがいくつかあるんですけどね。
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そうそう。
朝顔の苗を買い足しました。
緑のカーテン用ではなく、南側のフェンスに這わせる予定です。
古~~いブロック塀(たぶん南隣さんの)があって、そのブロック塀を隠したいなと思ってたので。
大丈夫かな?

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May 16, 2011

おかず。

先週、買い出しに行って大量に買い込んだ夜、親戚の訃報を聞いたんですよ。
お通夜、葬儀とおよばれが続いたので、ビッシリ食材の入った冷蔵庫は微動だにせず。
日曜日にこれはヤバイ!とあれこれ作りました。

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新じゃがと新たまねぎと豚肉の照り煮

薄味の煮物もいいけど、テラテラとしたこってり煮物が食べたい気分だったのです。
疲れてたのかなー。
ご飯にピッタリ。
満足~。

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豆腐とひじきのハンバーグ

なぜか木綿豆腐があって、賞味期限ギリギリだったので、とりあえず水きり。
さっと洗ったひじきはまだパリパリのままで木綿豆腐に混ぜ、水分を吸わせました。
みじん切りの玉ねぎ、卵、片栗粉、こしょうを混ぜ、丸めて焼き焼き。
たっぷりの大根おろし(大根も瀕死でした)で・・・うんまー!!


当然今日のお弁当もこのおかず。
昨晩から今日の夕ご飯まで同じメニューです。
やっと食べきった!ほ・・・

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May 15, 2011

宿題。

お客様に「お土産」をいただきました。

これです。
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トマトの苗3つ、ゴーヤの苗3つ(緑と白)、朝顔の苗4つ(紫と赤)、肥料と土入りのプランター。
テキパキとポットから出してプランターに植え、肥料を置き、水遣りまでしていただきました。
何から何まですみませんー。(~_~;)

蔓モノばかりなのは、今年の夏の電力がどうなるかわからないので、緑のカーテンになるように・・・とのこと。
なるほどー。

とはいえ、育てられるのかなぁと不安がいっぱい。
そんな私に宿題が。

「支柱を立てる」

はぁぁぁぁぁぁい(V)o¥o(V)

今日ホームセンターで支柱等必要なものを買ってきましたよ。えーえー。
で、ちまちまと支柱立て。

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こんな感じになりましたけどー。
大丈夫かなぁ。
枯らさないようにがんばります。

あ、大きいじょうろ買うの忘れた~。
藁はお店になかったですよ。

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May 12, 2011

づがれだ~。

親戚に不幸がありまして。


お通夜、告別式、初七日法要とすべて参列してまいりましたよ。
故人が現役で教育関係のお仕事をされていたので、教え子さんたちがたくさん参列してくださいました。
残念ながら故人は「急死」、教え子さんたちの衝撃も大きいようでした。


さて、たまたま式場がうちから近く、お通夜が終わったのが予想以上に遅くなったため、昨夜は母がうちに泊まりました。
諸事情により告別式開始時間よりずいぶん早く集合がかかりましたし・・・。
でもどしゃ降りの中、実家に送り迎えをするよりは楽でしたよ。え~え~。


夕方(?)すべての行事が終了し、母を実家まで送りました。
故人とは昔から濃いお付き合いをさせていただいていたのですが、私にはイマイチその関係がわからない。
古い記録を実家で調べてみたら、故人は私の父と「また従妹」でした。
かな~り他人のような・・・。(笑)
でも私が幼稚園の時に亡くなった祖父が兄妹をずいぶんかわいがっていたようなので、濃いお付き合いなのはその関係からかなぁ。


故人は突然の死でしたが、心安らかに道を進んで行けるよう、心からお参りしました。

合掌。

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May 07, 2011

ささやかな贅沢。

血液検査に行かなきゃ~どうせ○△まで行くならあそことここもついでに寄って・・・。

てなわけで、朝食は取らずに家を出ました。(オレンジとお茶だけ)
しかし、アホな私は血液検査を最初にすればよかったのに、うっかり美容院を最初に入れてしまったので、超空腹で美容院へ。

シャンプーで「お腹へった~」
カットで「お腹へった~」
ドライヤーで「お腹へった~」

スタイリストさんもさすがに失笑。友達だったら「いい加減にしろ~」と怒られてますね、きっと。
脳ミソが沸騰直前になっていたので、癒しを求めてヘッドスパもお願いしました。
頭も肩もゴリゴリほぐしてもらいました。は~極楽、ウトウト。

そのまま血液検査に行き、ぴゅーっと採血。
な、何か食べなくては空腹で倒れる・・・でもせっかくここまで来たのだからと、根性で膳処やまとに行きお漬物の点心をいただきました。

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寄せ豆腐。

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お漬物各種と豚の角煮、ご飯と赤だし。

食べていなかったものだから体温は下がりまくりの状態で、一気にお腹に食べ物が入ったので体温が急上昇。
気が付いたら汗だくになってました。(笑)
どのお漬物も美味しかった~。
手前の緑色のは、キウイのワイン漬けですって。あんまりワイン風味はなかったけど・・・。

美味しく美味しくいただきましたが、従業員さんのプライベートなおしゃべりが丸聞こえだったり、お会計のときも「すみません」と声をかけているのに気づいてもらえなかったりとガッカリなこともありました。
とっても美味しくて満足なお食事なだけに残念。

その後用事や買い物を済ませて、浪越軒で柏餅を買いました。
おやつ~。
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みそあん♪
甘じょっぱくて、ウマウマ。


ふ~それにしてもいろいろありますな。
気分転換がヘタクソなので、うまくガス抜きをせねば。
あと英語の勉強も・・・。

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May 06, 2011

ぐにゃり。

あ~~~。

がんばれ、あたし。

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May 05, 2011

ベッドリネン。

ベッドリネンを新調しました。
今まではフリース生地でしたが、さすがに暑くなってきたので。(笑)

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アイボリー。
わりとおとなしめでしょ?
でもね。

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ひっそりハートが入ってます。(爆)


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May 04, 2011

おかゆさん。

今朝いつもどおりに目が覚めて、なんとなく気分がすっきりしないので、もう一度ベッドに戻りました。
ウトウトして少し元気になったので、早めにお昼ご飯を食べて、所用のため車でお出かけ。
用を済ませてから帰宅したのですが、やっぱりなんだか調子が悪い。
顔もポカポカしていたので、熱でも計ろうと体温計・・・・うわ、ないっ。
体温計の場所も忘れるくらい健康に過ごしてたってことですね。
ありがたい、ありがたい。
その後、何か所か探して体温計が見つかって測定。
あ、微妙に熱が。
熱が高ければかかりつけの先生(日祝も診療)のところに行くかなって思うのですが、微熱だし、前回発熱したときの薬があるので、とりあえず様子見です。

めんどくさいと思いつつも、何かお腹に入れた方がいいかな~とおかゆ。
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右側はお気に入りの「わかめ煮」という茎わかめとしいたけの佃煮です。
たまに食べるおかゆは美味しいですね。

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