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July 04, 2011

細かいおかずでお弁当。

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*じゃがいものチーズたまり和え
*ブロッコリーのおひたし(茹でたてを白だしと甘酢に漬ける)
*なす(炒めたナスをしょうがとだし醤油で和える)
*ゆかりご飯

日曜日にちまちまとおかずを作りました。
作った・・・ほどでもないか。
お弁当のおかずの他に、大根の韓国風煮物(にんにくや豆板醤でピリ辛に)、きゅうりの漬物(塩をすりこんだきゅうりを顆粒昆布だし、砂糖、唐辛子とジップロックに入れて漬けこむ)、もね。
ここのところかなり暑いので、仕事から帰るとそうめんとか、冷たいパスタとか、そんなんばっかりで食生活が乱れてます。
何か一品あると、家に帰ってなんか作らないと~という呪縛が少し楽になりますから。


相変わらず家にいてもゆっくり過ごすことができない性格です。
庭でお野菜さんたちのお世話、草むしり。←虫に刺されまくり
お風呂の掃除(排水溝とかの細かいところ)。
後は普通にお洗濯や室内の掃除等々。

出かけた方がよかったのかも。
グッタリな週末。

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