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July 24, 2011

夏場の大好物。

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なんだかご飯の上にわらびもちが乗っているように見えますね。
でもこれは冬瓜なんです。
冬瓜と鶏ひき肉を生姜を効かせて煮て、片栗粉で固めにとじてます。
私はご飯にのせて食べるのが好きなので、冬瓜は小さめに切ります。
つめたーくして食べるとすんごく美味しいです。
夏場のお気に入りです。


ところで今朝起きたら冷蔵庫のドアがうっすら開いてました。
ちょっとした悲鳴が・・・。
当然庫内の温度は外と同じ、バターもゆるくなってました。
普段中はガラガラなのに、たまたま昨日食材を配達してもらったばかり(ネットスーパーを利用してます)なので、みっしり食材が詰まっていて、時節柄かなり慌てましたよ。。。
冷蔵庫という感じの温度に戻るまで、かなりの時間を要しました。
これからは気をつけます。
あーショック。

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