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November 21, 2012

椎茸の天ぷら。


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昨日紅葉を見に行った神社の参道で、大きな椎茸を一山300円で買いました。
昨夜の夕飯は椎茸などの天ぷら。
軸の部分は割いてかきあげに。
肉厚で美味しかったですよ。

ということで本日のお弁当。

☆椎茸の天ぷら、軸のかきあげ。
☆明太子の卵巻
☆水菜の炒めもの
☆蓮根の煮物
☆ご飯

椎茸の軸のかきあげがお気に入り。

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